Мальдивы – это живописный архипелаг в Индийском океане, расположенный к юго-западу от Индии и Шри-Ланки. Он состоит из 26 атоллов и более 1000 островов, каждый из которых окружен кристально чистой водой и белоснежными пляжами. Климат здесь тропический, с теплой погодой круглый год. Средняя температура колеблется между +28°C и +32°C, а вода прогревается до +26°C – +30°C. Лучшее время для отдыха – с ноября по апрель, когда стоит сухая погода, а океан спокойный и идеально подходит для дайвинга и сноркелинга. С мая по октябрь начинается сезон дождей, сопровождающийся кратковременными ливнями и повышенной влажностью, но даже в этот период здесь можно насладиться отдыхом, так как осадки быстро сменяются солнечной погодой.
Кулинарное путешествие по Мальдивам
Мальдивская кухня – это настоящее гастрономическое удовольствие, где главные роли отведены кокосу, рыбе, рису и ароматным специям. Кокосовая мякоть, молоко и масло добавляют в самые разнообразные блюда – от пряных карри до нежных десертов. Рис здесь подают как гарнир, а рыбу готовят всеми возможными способами: жарят, варят, запекают и даже коптят. Напитки тоже радуют натуральностью – это свежие соки, ароматный чай и освежающая кокосовая вода.
Среди самых популярных блюд стоит выделить:
- Гарудия – густой рыбный суп с рисом, сдобренный лаймом, чили и луком.
- Мас Хуни – традиционный завтрак из тунца, кокоса, лука и острого перца, который подают с тонкими лепешками роши.
- Тхелули Мас – пикантная жареная рыба в карри, которую дополняют рисом или овощами.
- Кулхи Боакиба – праздничный рыбный пирог с насыщенным вкусом.
- Тумбуру – жареный рис с морепродуктами, овощами и яйцами, который станет отличным обедом.
- Рыбное карри – пряное блюдо с кокосовым молоком, куркумой, имбирем и тунцом, подаваемое с роши.
- Бонди – сладкие кокосовые палочки с ванилью, идеальные для завершения трапезы.
Мальдивы – это место, где мечты становятся реальностью. Лазурные воды, бескрайние пляжи, богатая кухня и неповторимая атмосфера покоя делают этот архипелаг идеальным направлением для отдыха. Если вы хотите отправиться в этот райский уголок, компания oktravel поможет организовать незабываемый тур. Позвольте себе роскошь отдыха на Мальдивах – это путешествие останется в вашей памяти навсегда!
