Бронируем Таиланд заранее! Стоимость на туры уже рассчитаны на 2025 — 2026
Поговорим сегодня о тайской кухне
Гастрономический гид от OkTravel
Уличная еда в Таиланде — отдельный вид искусства. Расскажем про несколько простых правил при покупке еды на улице и тогда street food станет не просто перекусом на бегу, а уличной эстетикой, вкусом и ароматом, достойным обложки гастрономического журнала.
Что важно знать:
Стоимость — даже в премиальном сегменте Таиланда уличная еда стоит неожиданно демократично. Вкуснейшее блюдо обойдётся от 20 бат. Но дело не в цене — а в том, что здесь умеют готовить просто и вкусно.
Вкус — мгновенное погружение в культуру. Лапша, приготовленная за минуту, маринады, сбалансированные до нюанса, и жареные специи, которые останутся в памяти дольше отпуска.
⠀
Безопасность — тайцы невероятно трепетно относятся к еде. В большинстве уличных лавок всё готовится при вас: на открытом огне, свежайшими продуктами и с точностью движений. Главное правило — выбирайте места, где едят сами местные.
ТОП street food блюд, которые рекомендуем:
- Пад-тай — рисовая лапша в сладко-кислом соусе, с креветками, арахисом и лаймом. Готовят везде — от Пхукета до Чиангмая. Лучший вариант — свежий, с вок-подачей у пляжа на закате.
- Мy ping — мини-шашлычки из маринованной свинины, поджаренные на углях. Идеальны для прогулки по набережной, особенно с видом на острова.
- Том ям, Хой Тод и Ханг Лей — гастро-хиты: супы, омлеты с морепродуктами, карри с томлёной свининой и ароматами, которые сложно описать словами.
- Sticky rice с манго, салат из зелёной папайи, жареные креветки, массаман-карри — нежное, пряное, сложносочинённое. Тут каждый вкус — как короткое путешествие.
- Пончики. В Чайна-тауне Бангкока есть лавка, которая попала в Michelin Guide. И всё — за пару монет.
Лайфхаки от OkTravel:
— Чайна-таун в Бангкоке — гастрономическая вселенная. Если вы гурман, не проходите мимо.
— Старый город Пхукета — малоизвестная точка с самыми аутентичными рынками и атмосферными блюдами.
— На севере страны ищите Ханг Лей — блюдо, которое едят дома, и которое редко встретишь на юге.
Цены на туры в Тайланд у наших менеджеров и на сайте — oktravel.by
